La bioquímica trata la química que ocurre dentro de los sistemas biológicos. En muchos sentidos, es más profundo que General Biology así como cualquier subtema de Biología (Genetics, Ecology, Developmental, Cell, etc.) Biochemistry en su nivel básico se ocupa de muchos temas que son comunes en Química tales como como cinética, afinidad, equilibrio, termodinámica (energía libre, entropía, etc.), interacción de carga, modificación química, etc. Por ejemplo, Biología General habla de proteínas en términos de formas amplias que tienen una función (la función es el foco), mientras que la bioquímica entra en la química de los aminoácidos y las propiedades químicas de las grandes cadenas de aminoácidos para determinar su plegamiento y, por lo tanto, su función. Es mucho más molecular que General Biology. Al pasar por un programa de doctorado en Bioquímica, descubrí que los biólogos pensaban que era demasiada Química, y los químicos pensaban que era demasiada Biología. Ninguno de mis colegas biólogos podría solucionar la desnaturalización de la purificación de proteínas utilizando diferentes métodos químicos, y ninguno de mis colegas químicos podría comprender la importancia del plegamiento de proteínas. Hacemos NMR / Mass Spec y Cell Culture / Cloning, síntesis química y reacciones enzimáticas. Es realmente una amalgama de los dos temas y no necesariamente solo un acercamiento a la biología.
¿Es la bioquímica más un enfoque de la biología que una disciplina relacionada?
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¿Cuál es la importancia de la bioquímica en la enfermería?
¿Cómo puede la bioquímica ayudar a los taxonomistas?
¿Qué es más difícil de aprender, bioquímica o química orgánica?
¿Cuáles son algunos términos científicos exclusivos de la bioquímica?
Esto se puede debatir, pero personalmente creo que la química está intrínsecamente ligada a la biología, por lo que el término bioquímica es redundante. Sin embargo, dado que la química ha avanzado tanto, ha habido nuevos campos de la química (por ejemplo, química inorgánica, química orgánica, química analítica, química física, etc.) que pueden estudiar compuestos biológicos. La distinción radica en el hecho de que la bioquímica estudia los compuestos biológicos en su relevancia para los procesos biológicos. El ácido fosfórico, por ejemplo, se usa industrialmente, pero también lo estudian los bioquímicos debido a su presencia en el cuerpo y su uso como tampón. Entonces, técnicamente, la bioquímica se trata más de los procesos que los compuestos que los facilitan. Si se mira bajo esta luz, es mucho más claro.
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