La vitamina D también se llama comúnmente vitamina Sunshine :). Es una vitamina soluble en grasa que puede actuar como una hormona esteroide dentro del cuerpo. También es una vitamina única que se puede sintetizar en el cuerpo y también tiene fuentes externas. Por lo tanto, técnicamente es una pro-hormona en lugar de una vitamina. La ingesta adecuada de vitamina D es esencial para la absorción de calcio y fósforo, que son esenciales para mantener la salud de los huesos y los dientes, y recientemente se ha sugerido que la vitamina D tiene un papel protector en la prevención de enfermedades múltiples y afecciones como el cáncer, tipo 1 diabetes, esclerosis múltiple, etc.
Los usos esqueléticos de vitamina D incluyen:
1. Prevención del raquitismo en los niños que pueden manifestarse como piernas arqueadas, pecho de paloma, cuentas costocondriales (pequeñas proyecciones feas de huesos en forma de cuentas en la caja torácica del pecho).
2. Prevención del debilitamiento óseo que se llama osteomalacia y nuevamente los huesos blandos son más propensos a la inclinación y también pueden fracturarse fácilmente.
3. Osteoporosis en grupos de mayor edad, especialmente en mujeres menopáusicas. Esta es una condición en la que se desarrollan pequeños agujeros dentro del hueso que lo hacen poroso y débil, que a su vez es más susceptible a las fracturas.
Los usos extraesqueléticos de vitamina D son:
1. Previene o reduce el riesgo de la gripe estacional causada por el virus de la influenza A (los estudios muestran un 40% menos de riesgo de infección en los niños que reciben suplementos de vitamina D con regularidad).
2. La vitamina D también tiene un papel protector contra enfermedades autoinmunes como la psoriasis.
3. Reducción del riesgo de Diabetes especialmente tipo 1.
4. También puede reducir la progresión del cáncer al desacelerar el crecimiento y el desarrollo de nuevos vasos sanguíneos en el tejido canceroso. La vitamina D aumenta la muerte de las células cancerígenas y reduce la proliferación celular y las metástasis. La vitamina D puede prevenir cáncer de mama, colon y recto. La vitamina D tiene una influencia en más de 200 genes humanos, que puede verse afectada cuando los niveles de vitamina D son inferiores al óptimo.
5. Reduce la incidencia de trastornos sibilantes en la primera infancia, como el asma bronquial.
6. También se ha demostrado que la vitamina D tiene un papel en la prevención de enfermedades psiquiátricas como la esquizofrenia. La vitamina D también ayuda en los trastornos de la disfunción cognitiva.
Ingesta recomendada de vitamina D: (la forma D3 / colecalciferol es preferible)
La ingesta de vitamina D se puede medir de dos maneras, en microgramos (mcg) y unidades internacionales (UI). Un microgramo de vitamina D equivale a 40 UI de vitamina D.
- Bebés y niños: 400 UI por día
- Adultos hasta 50 años: 5 microgramos o 200 UI por día
- 51-70 años: 10 microgramos o 400 UI por día
- 71+: 600 UI por día.
Para aquellos a los que les gustaría ser naturales, el cuerpo tiene la capacidad de producir vitamina D, pero la deficiencia puede ocurrir. Esto se debe a que los protectores solares pueden disminuir significativamente la capacidad del cuerpo para absorber los rayos UVB necesarios para producir vitamina D. La piel también debe estar expuesta directamente a la luz solar, no cubierta por la ropa, para comenzar la producción de vitamina D. Incluso el ángulo en el que los rayos solares golpean la tierra puede afectar la absorción. También la duración de la exposición al sol es importante. Las personas que viven en latitudes septentrionales o áreas de alta contaminación, trabajan de noche y permanecen en sus hogares durante el día o están confinadas en su hogar, la producción de vitamina D a través de la luz solar se reduce. Incluso el tono de la piel importa, las personas de piel más oscura tienen una menor capacidad para sintetizar vitamina D a partir de la luz solar.
Sin embargo, el consumo excesivo de vitamina D puede ser tóxico, es decir, más de 4000 UI / día. Puede provocar una calcificación excesiva de los huesos y el endurecimiento de los vasos sanguíneos, los riñones, los pulmones y el corazón. Los síntomas más comunes de la hipervitaminosis D son dolor de cabeza y náuseas, pero también pueden incluir pérdida de apetito, boca seca, sabor metálico, vómitos, estreñimiento o diarrea.
