¿Es seguro consumir de tres a seis cucharadas de aceite de coco todos los días para ayudar a su cerebro a sanar?

En realidad, hay alguna evidencia de lo contrario. La combinación de aceite de coco comercial y alta en fructosa ha demostrado ser perjudicial para la parte del cerebro que forma nuevos recuerdos en las ratas. Aquí hay un enlace. Y también hay cierta evidencia de que el aceite de coco virgen interfiere con la absorción de algunos aminoácidos esenciales. Aquí hay otro enlace.

No estoy tratando de disuadirte de usar alguna vez aceite de coco o productos de coco. Simplemente no va a “curar tu cerebro”, y no es una panacea.

El aceite de coco se ha vuelto extremadamente popular como súper alimento, pero es una grasa de baja calidad que no tiene un buen efecto en la salud. De hecho, es una de las grasas que tiene más probabilidades de aumentar sus niveles de colesterol, especialmente los niveles de colesterol “malo”. Hazte un favor y no uses el material.

El aceite de coco sigue siendo aceite. Todavía puede engordar. Y no es la cura mágica que toda la cultura pop dice que es. Es una grasa saturada que es el tipo de grasa que puede elevar el colesterol. En realidad tiene más grasa saturada que la mantequilla durante la misma cantidad. Existe cierto debate sobre el nivel de peligro que presenta. Pero comer seis cucharadas soperas por día es probablemente una mala idea. Especialmente porque no hay suficientes estudios que demuestren que en realidad tiene muchos beneficios reales para la salud, particularmente para el cerebro, o que los beneficios para la salud sí superan los riesgos.

Como con cualquier cosa – moderación. No compre en el bombo de aceite de serpiente. No hay remedios mágicos o “protectores” mágicos. Investigue antes de tomar cualquier suplemento. Particularmente si es una moda pasajera.