Depende del tipo de alergia. Hay alergias reales donde la lengua y la garganta se hinchan debido a la anafilaxia. Es una amenaza para la vida. Los síntomas son fáciles, no puede respirar y sus labios y tal vez parte de su rostro (principalmente ojos) se hinchará. Si esto sucede, ¡ ve a un hospital de inmediato! Llame al 911 si es necesario. Es en serio. Llevo un epi-pen conmigo en todas partes. El camarón, la langosta o el cangrejo me matarán en menos de 2 minutos.
Luego está la alergia oral. Tengo eso también. Proviene de una alergia al abedul (en el caso de los aguacates) Soy alérgico a cualquier cosa de la familia del abedul. Comenzó con manzanas cuando tenía 16 años, y se agregó más fruta a lo largo de los años. Como, peras, nectarinas, melocotones, cerezas, ciruelas y tal vez un poco más lo olvidé. También incluye aguacates. (Lo aprendí hace unos meses por el camino difícil). Ahora vivo en el este de Canadá, así que los aguacates son algo nuevo aquí (últimos 5 años). Decidí probar uno. Lo corté y lo puse en mis nachos. Estaba delicioso. Llamé a mi madre para decirle que estaba bien. Debo haber estado tosiendo y aclarando mucho la garganta, porque una de las primeras cosas que me dijo fue: “¿Estás segura de que no eres alérgica?” Dije que no. 30 minutos después, mi boca y lengua, incluyendo mis labios, estaban hinchados (ligeramente, nada cerca de la anafilaxia) y la picazón de la cena. La parte de atrás de mi garganta y mis oídos se volvían locos. No puedes picar esas partes.
Entonces, busqué en Google, y los aguacates son parte de la familia del abedul. ¿Quien sabe? Fui a la sala de emergencias local. Tomé un taxi. Las alergias orales no suelen ser potencialmente mortales. Quizás en algún caso raro. Pero usualmente no. Ellos sí me vieron de inmediato. (Lo cual enojó a la gente en la sala de espera. Pero la definición de triage es para otro momento). Me dieron algunas cosas fuertes de Benadryl. Estuve mejor en 30 minutos y me fui a casa. * nota a sí mismo: no comer aguacates más *
