Si Chris tiene razón en su descripción de las dosis aquí como ‘sobredosis masivas’, entonces estaría totalmente de acuerdo con su análisis y su caracterización sobre la producción de efectos similares con vitaminas.
Hace unos años, investigué uno de los estudios antitabaco más populares que afirmaban que la exposición al humo secundario producía efectos circulatorios relacionados con una enfermedad cardíaca grave. Aquí hay una selección que critica algunas investigaciones similares de TobakkoNacht – The Antismoking Endgame ( páginas 188-189) detallando lo que encontré y cómo fue mirado por el Dr. Michael Siegel de la Universidad de Boston:
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(D) ¿Tales estudios justifican titulares como el de CBS News en la advertencia de que incluso “Unas bocanadas de humo pueden dañar tu corazón”? [I]
La justificación relativa del uso de la palabra “riesgo” en tales asuntos podría entenderse mejor si comparamos su uso en una situación menos amenazante desde el punto de vista emocional que encerrarla en una cámara llena de humo. ¿Qué tal si lo comparas con el “riesgo” de comer un alimento saludable y saludable para el desayuno: un tazón de cereales y leche?
Como lo resumió el Dr. Siegel … “Un nuevo estudio [ii] publicado en la edición del 19 de junio del Journal of the American College of Cardiology encontró que el estado hiperglucémico asociado con el consumo de Corn Flakes produce disminuciones mensurables en la disfunción endotelial, según lo evaluado por Dilatación mediada por flujo dependiente del endotelio … Basado en el mismo tipo de información en este estudio con respecto a Corn Flakes, los investigadores y organizaciones antitabaco, incluido el CDC, concluyeron que 30 minutos de exposición al humo de segunda mano causan ataques al corazón. , no se ve a los investigadores de enfermedades cardiovasculares (en el estudio Corn Flake) saltar a esta conclusión sorprendente y sensacional (ni) ninguna advertencia en su artículo que comer Corn Flakes podría desencadenar un ataque al corazón, o que tenemos que prohibir Corn Flakes para prevenir ataques cardíacos. [iii]
Siegel continúa diciendo que “(las organizaciones antitabaco) están diseminando mentiras al público al hacer estas declaraciones, que exageran, extrapolan y distorsionan la ciencia de una manera que convierte una información potencialmente importante en una mentira”. [Iv] Lo que el Dr. Siegel descuidó en su análisis, sin embargo, fue compararlo directamente con el tipo de estudio llevado a cabo por el Dr. Giannini. [v] El Dr. Giannini usó niveles de exposición al humo de segunda mano casi 2,000% más altos que lo que la mayoría consideraría una exposición abundante. Imagine la magnitud de la reacción de disfunción endotelial si un desayuno se vio obligado a consumir el 2.000% de una comida abundante similar: alrededor de veinte cuencos extra grandes de cereales con un galón de leche y un cuarto de fresas rociadas en la parte superior.
Está claro que, sobre la base de los probables resultados, el Consumo Killer Kornflakes supera a la Exposición ETS en una milla de campo en términos de representar una amenaza mortal para nuestros hijos. Los copos de maíz no se deben vender a los niños. No deberían venderse a abusadores de niños haciéndose pasar por padres responsables que los alimentan con niños inocentes. No deberían mostrarse abiertamente en las tiendas. No deberían asociarse con personajes de dibujos animados sonrientes y figuras de deportes saludables. ¡Las cajas deben ser de un verde fangoso y gris, con el 80% del empaque restante dedicado a imágenes a todo color de cadáveres hinchados y putrefactos, arterias exudativas de grasa y corazones ensangrentados! El precio base de $ 4 de una caja de copos debe ser abofeteado con un impuesto al tabaco de 400% para hacer una caja de cartón con el anillo de Tony The Tiger a un buen precio seguro para niños de $ 20. Y, por último, cualquier película que represente copos de maíz o su parafernalia (cuencos, cucharas, leche, etc.) debe ser criticada no solo con una calificación R sino con una X completa.
La investigación de Giannini pronto puede traer titulares que aúllan la advertencia: “Unas pocas hojuelas de maíz pueden dañar su corazón”. A menos que alguien nos haya estado mintiendo sobre la amenaza mortal de la exposición accidental al HTA.
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[i] Stacy K. “Algunos vapores de humo pueden dañar su corazón”, WebMD: mejor información. Mejor salud., 1 de septiembre de 2009. Unas cuantas bocanadas de humo pueden dañar su corazón.
[ii] Lavi T, Karasik A, et al. “El efecto agudo de diversos hidratos de carbono de índice glucémico en la función endotelial en sujetos con sobrepeso y obesos no diabéticos” Revista del Colegio Americano de Cardiología, 16 de junio de 2009, Volumen 53, Número 24, pp.2283-2287. Elsevier: Localizador de artículos.
[iii] Siegel M. “Comer copos de maíz que causan disfunción endotelial”, El resto de la historia, 14 de julio de 2009.Comer las hojuelas de maíz que causan la disfunción endotelial; ¿Las investigaciones antitabaco afirmarían que las hojuelas de maíz aumentan el riesgo de ataque cardíaco?
[iv] Siegel M. “Single Bowl of Corn Flakes causa daños al corazón similares a los de los fumadores habituales, según el razonamiento de ANR y ASH”, el resto de la historia, 28 de octubre de 2010.Single Bowl of Corn Flakes causa daño al corazón Similar a la de los fumadores habituales, de acuerdo con el razonamiento de ANR y ASH.
[v] Giannini D, Leona A. “Los efectos de la exposición al humo pasivo agudo en la dilatación de la arteria braquial dependiente del endotelio en individuos sanos”, Angiología , abril de 2007, Volumen 58, Número 2, páginas 211-217. Los efectos de la exposición al humo pasivo agudo en la dilatación de la arteria braquial dependiente del endotelio en individuos sanos.
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Nuevamente, si la caracterización de intensidades de Chris es correcta (y de leer muchas de sus otras respuestas aquí en Quora, espero que sea), este estudio es solo otro en una serie casi interminable de variaciones sobre sujetos expuestos (generalmente mutantes sin pelo, proclives al cáncer roedores) a condiciones increíblemente extremas y luego presentar los resultados al público en una forma que hace temer que las exposiciones promedio de gente común a niveles realistas y comunes de una sustancia o actividad sean algo que se debe temer tanto como una horda de rabiosos zombis con halitosis.
– MJM, ama copos de maíz, odia zombis. Ve figger.
