¿Cómo funciona la prueba de la gripe, qué tan rápidos son los resultados y qué tan precisa es?

Depende del tipo de prueba.
Muchos hospitales usan la información genética del virus para saber si estás infectado o no. Estos pueden diseñarse para ser realmente específicos y diferenciar entre los tipos de gripe A (influenza pandémica / H1N1 2009 o gripe estacional que circulaban antes H1N1 o H3N2). O pueden ser más generales para decir que tiene influenza A o B. Esta prueba se basa en un proceso llamado PCR que selectivamente hace más copias de la información genética que le interesa, en estos días se incluyen etiquetas llamativas que pueden ser detectado rápidamente por el equipo correcto. Todo el proceso toma (en promedio) un par de horas.
Otra prueba usa anticuerpos que se han hecho que reconocen específicamente la proteína / proteínas de la gripe. A menudo, estas pruebas se realizan de tal manera que aparecerá un patrón de color si es positivo para la gripe. Estas pruebas pueden tomar ~ 30 minutos. Pero los componentes pueden ser costosos.
Ambas pruebas requieren que sigas arrojando la gripe. Si ya ha eliminado el virus pero su cuerpo sigue teniendo síntomas, puede volverse negativo para la gripe como lo es en las últimas etapas de la enfermedad y está empezando a recuperarse (o aún enfermo de una infección bacteriana posterior a la gripe).
Es posible decir que ha tenido gripe al revisar su sangre en busca de anticuerpos contra la gripe unas semanas más tarde.