¿Para qué se usan las pastillas de pimienta negra (suplementos)?

La pimienta negra contiene piperina. Piperine es útil para prevenir la glucuronidación, un proceso por el cual algunos medicamentos y suplementos se vuelven inútiles. Esto es bien conocido entre los fabricantes de suplementos y muchas fórmulas usan esta molécula.

La cúrcuma, por ejemplo, es un suplemento excepcional, sin embargo, en su propia cúrcuma tiene una tasa de absorción muy baja. Piperine supera esta limitación.

La pimienta negra es rica en minerales, pero su función principal es la de un catalizador que mejora la biodisponibilidad de muchos nutrientes y, en particular, la curcumina. Si, como yo, no puedes tolerar la pimienta en la dieta, un suplemento te ayudará a utilizar mejor la cúrcuma cuando la consumas. De lo contrario, es más fácil simplemente comer pimienta negra en la comida, y probablemente también más barato.