El consumo excesivo de grasa es malo.
Comer grasas trans es malo.
Comer grasas monoinsaturadas con moderación o en límites prescritos siempre es saludable.
Intente comer nueces en lugar de aceites para obtener grasas de la dieta.
¿Por qué las grasas monoinsaturadas son malas para ti?
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Ellos no están. La noción de que la grasa es mala para ti es un mito que se ha impuesto al público durante los últimos 40 años. La grasa es un nutriente necesario y una parte importante de la dieta humana.
Como solo un ejemplo, el aceite de oliva se compone principalmente de grasas monoinsaturadas y es muy saludable para comer.
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