La inmunoglobulina E (IgE) son anticuerpos producidos por el sistema inmune. Si tiene una alergia, su sistema inmune reacciona de forma exagerada a un alergeno produciendo anticuerpos llamados inmunoglobulina E (IgE). Estos anticuerpos viajan a las células que liberan sustancias químicas, causando una reacción alérgica.
Se han informado variaciones en el límite superior de la IgE sérica total normal: pueden oscilar entre 150 y 1.000 UI / ml; pero el límite superior generalmente aceptado está entre 150 y 300 UI / ml.