Sí, pertenecen al grupo de proteínas de la albúmina, sin embargo, se clasifican en diferentes tipos.
El plasma sanguíneo humano contiene albúmina sérica humana que mantiene la presión del plasma sanguíneo, el transporte de nutrientes, etc.
Estructura molecular de la albúmina sérica humana
Las albúminas contenidas en las claras de huevo se llaman ovoalbúminas. Funciona como el departamento de almacenamiento para el huevo en desarrollo.
Cómo explicar la membrana embrionaria extra en humanos
¿Cuál es la relación entre la quimiosmosis y la ATP sintasa?
Estructura molecular de la Ovoalbúmina
