¿Cómo afectan los azúcares naturales (p. Ej., En productos lácteos y productos agrícolas) la resistencia a la insulina y el riesgo de ECV en relación con los azúcares agregados?
Químicamente, ambos son azúcares. Básicamente, el cuerpo los procesa de la misma manera. Entonces, para los propios azúcares, no hay una gran diferencia. Por ejemplo, se informó que “no hay diferencia en las respuestas entre los alimentos que…