¿Cuál es el perfil nutricional de los grillos?
Tomemos el grillo como ejemplo: 100 gramos de cricket contienen: 121 calorías, 12,9 gramos de proteína, 5,5 g. de grasa, 5.1 g. de carbohidratos, 75.8 mg. calcio, 185.3 mg. de fósforo, 9.5 mg. de hierro, 0,36 mg. de…