Este es un resumen de un artículo titulado “El inhibidor de Bowman-Birk de la soja como agente anticancerígeno”
Ciertos inhibidores de proteasa son efectivos para prevenir o suprimir la transformación inducida por carcinógenos in vitro y la carcinogénesis en sistemas modelo animales. Un inhibidor de la proteasa, el inhibidor de Bowman-Birk derivado de la soya (BBI) es particularmente eficaz en la supresión de la carcinogénesis. BBI es una proteína de un peso molecular de 8000 con una capacidad bien caracterizada para inhibir la tripsina y la quimotripsina. BBI ha sido ampliamente estudiado, tanto como BBI purificado como extracto de soja enriquecida en BBI llamado concentrado BBI (BBIC). Los BBI y BBIC purificados tienen efectos supresores comparables en el proceso carcinogénico en una variedad de sistemas in vivo e in vitro. BBI parece ser un agente preventivo universal contra el cáncer. Los BBI y BBIC purificados suprimen la carcinogénesis de la siguiente manera: en 3 especies diferentes (ratones, ratas y hamsters); en varios sistemas de órganos y tipos de tejidos [por ejemplo, colon, hígado, pulmón, esófago, bolsa de mejillas (epitelio oral) y células de origen hematopoyético]; y en células de origen epitelial y de tejido conectivo cuando se administran a animales por diferentes vías de administración, incluida la dieta, lo que produce diferentes tipos de cáncer (p. ej., carcinomas de células escamosas, adenocarcinomas y angiosarcomas) e induce diversos procesos químicos y físicos carcinógenos. Aproximadamente la mitad de una dosis oral de BBI se toma en el torrente sanguíneo y se distribuye por todo el cuerpo, con excreción a través de la orina. Los estudios farmacocinéticos de BBI se han realizado en animales con BBI marcado radiactivamente, mientras que los anticuerpos que reaccionan con BBI reducida se están utilizando en estudios farmacocinéticos en humanos. La vida media en suero calculada es de 10 h tanto en ratas como en hámsteres. BBIC logró el estado de Investigador de Nueva Droga de la FDA en abril de 1992 (IND n. ° 34671; patrocinador, Ann R Kennedy), y comenzaron los estudios para evaluar BBIC como un agente anticancerígeno en las poblaciones humanas. Tanto BBI como BBIC previenen y suprimen la transformación maligna in vitro y la carcinogénesis in vivo sin toxicidad.
Referencia: El inhibidor Bowman-Birk de soja como … [Am J Clin Nutr. 1998]
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