¿Por qué el cianuro no desplaza el oxígeno en la hemoglobina, como lo hace el monóxido de carbono?

Sí, pero el cianuro se disocia de la hemoglobina más rápido que el monóxido de carbono. La Tabla 2 de este trabajo (Disociación cooperativa de cianuro de la hemoglobina ferrosa) muestra que las constantes de velocidad de disociación para cianuro (estado T 1.5, estado R 0.12) son de uno a dos órdenes de magnitud mayores que las del monóxido de carbono (T 9 × 10 ⁻², R 9 × 10⁻³). Aun así, esto es mucho más lento que las constantes de velocidad de disociación del oxígeno (T 200-1100, R 12).

Los autores sugieren que un efecto cooperativo entre el cianuro y la proteína es la razón por la cual el cianuro se disocia más lentamente, y citó este artículo (Una descripción cinética del ligando que se une a la mioglobina de cachalote) por qué el CO es más lento:

Por otro lado, la velocidad de desaceleración del CO se debe a la alta energía de activación del enlace Fe-C y está asociada con un elevado rendimiento cuántico aparente y escasos fenómenos geminados (Gibson et al., 1986).