¿Sabes si realmente tienes alergias a las nueces? Si no está seguro, un especialista en alergias (Oído / Nariz / Garganta) puede realizar pruebas.
Tengo una alergia severa a las nueces de árbol. Debido a esto, leo cuidadosamente los ingredientes en los alimentos envasados. Leo los menús con cuidado. Le pido al servidor que pregunte al chef si la comida que ordeno contiene nueces (esta no es una garantía perfecta de seguridad, porque puede haber contaminación cruzada en la cocina si se usan los mismos utensilios para preparar comidas diferentes). Cuando voy a cenar a la casa de alguien, les recuerdo que tengo alergia a las nueces. Cuando voy a comidas, solo como la comida que preparé. Nunca como postres en restaurantes porque a menudo contienen frutos secos incluso cuando no los ves.
Lo más importante: llevo un epipen (disponible con receta médica). Es una medida de emergencia para bloquear el shock anafiláctico (consiste en una gran dosis de epinefrina, también llamada adrenalina). Bloquea la constricción de los bronquiolos en los pulmones (pasajes aéreos). Si estos se cierran, una persona puede ser incapaz de respirar. Nunca he necesitado usarlo, pero me hace sentir más seguro tenerlo conmigo. También planeo llamar al 911 para ayuda de emergencia (el epipen en sí mismo no es protección completa).
Una persona que no tiene una epipen puede intentar otras cosas mientras espera la ayuda médica de emergencia. Tome benadryl, beba café negro muy fuerte, use un inhalador para el asma (todo esto puede ayudar a dilatar los conductos de aire en los pulmones).
Si siente alguno de estos síntomas cuando se pone nueces en la boca: hormigueo, entumecimiento o dolor de lengua / garganta; sibilancias; si tú porque tienes náuseas; si tiene picazón o urticaria, todos estos pueden indicar una reacción alérgica.
La mejor forma de reducir las preocupaciones es planificar el futuro. Puede tener paz mental haciendo tres cosas. Hacerse la prueba. Llevar un epipen. Y presta mucha atención a los ingredientes en la comida que comes. Asegúrese de que sus amigos sepan qué hacer si alguna vez se encuentra con un problema (llame al 911).
