Esto se relaciona con el fascinante tema de la psicofísica visual. Puedes leer más en este artículo de la wiki http://en.wikipedia.org/wiki/Psy… (pero puede darte un dolor de cabeza). Si aún desea más dolor, intente con esta referencia http://www.psychol.ucl.ac.uk/ala….
Ahora, volviendo a la pregunta en cuestión, como organismos primitivos, podemos sobrevivir sin diferenciación de color, pero no podemos sin contraste. En esencia, debemos ser capaces de distinguir la luz de la oscuridad para poder cazar y evitar a los depredadores (obviamente, en la era moderna, los ciegos pueden sobrevivir bastante bien). Sin embargo, hay gradaciones en el grado en que podemos discriminar tonos de gris. Esto tiene que ver con la luz ambiental y el entrenamiento cerebral (los radiólogos pueden ver más tonos de gris que un individuo no entrenado; para obtener más información, comience aquí http://www.landesmuseum.at/pdf_f… y busque las palabras clave).
Los individuos con cataratas (menos señal) o enfermedad de la retina (menos percepción), así como algunas anomalías del sistema nervioso central como la esclerosis múltiple http://brain.oxfordjournals.org/… (menos procesamiento) pueden ver menos tonos de gris.
