Alguien me dijo que al comer alimentos específicos, ¿es posible tener mayores posibilidades de tener una hija o un hijo? ¿Es cierto?

No realmente.

Un documento de Fiona Mathews publicado en línea el 22 de abril de 2008, en The Proceedings de la Royal Society B encontró que la dieta durante el embarazo no tuvo influencia en el sexo del bebé, pero la dieta previa a la concepción tuvo alguna influencia:
Las mujeres en el tercio superior de una dieta alta en calorías, sodio y potasio tenían un 56% de probabilidades de tener un hijo, en comparación con el 45% en el tercio más bajo.
No es realmente práctico.
Eres lo que come tu madre: evidencia de una dieta preconcepcional materna que influye en el sexo del feto en los humanos

Un artículo de Annet Noordlander en Reproductive BioMedicine Online de diciembre de 2010 que combina una dieta baja en sodio y alta en calcio con el momento de la relación sexual mucho antes de la ovulación (determinado por una prueba domiciliaria) en un ensayo con 172 parejas tratando de tener una niña más éxito:
De las 172 parejas que desean tener una niña, 150 parejas realmente participaron.
Solo 32 parejas cumplieron las condiciones mencionadas anteriormente, de estas el 81% tuvieron una niña.
http://www.rbmojournal.com/artic…
Puede obtener el documento completo también en formato pdf de forma gratuita.

Tengo un amigo que tenía 3 niños. Su esposa quería una niña. (Esto fue hace unos 17 años) Se pusieron en línea y compraron un kit de selección de género. Lo siguió, EXACTAMENTE, y tuvo una niña. Entonces su esposa no pensó que era justo que la hija creciera sin una hermana. Entonces compraron otro kit, lo siguieron EXACTAMENTE y tuvieron otra niña.

Ahora, estos son adultos en buen estado de salud, altamente motivados, altamente educados, uno era médico y el otro era enfermera. El kit que usaron tenía un enfoque de 5 puntas. incluyendo dieta y suplementos. No sé qué kit usaron, pero funcionó para ellos, dos veces.