¿Qué entidad es responsable de informar y enseñar a los hospitales sobre nuevas enfermedades?

Realmente depende del hospital. Los hospitales públicos son responsabilidad del Gobierno, por lo que es su trabajo informar a los hospitales. Los hospitales privados son su propia responsabilidad de educar a su personal.

Ellos mismos son.

Si hubiera una amenaza real de una epidemia, las personas deberían saber cómo tratar a los pacientes que podrían tener esa enfermedad transmisible, la agencia del gobierno para la salud pública, por ejemplo, en los EE. UU. Imagino que el CDC organizará una campaña para educar a todas las personas preocupado.