Absorberás menos vitaminas o posiblemente ninguna. Tenga en cuenta que las vitaminas como el ácido ascórbico no son terriblemente estables en ninguna forma, por lo que a menudo está ingiriendo menos de lo que se anuncia. Lo cual está bien, porque siempre que cumpla con los mínimos recomendados, que normalmente obtiene de sus alimentos, no hay absolutamente ningún beneficio para la salud al tomar más vitaminas.
¿Qué sucede cuando tomamos vitaminas expiradas?
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La fecha de caducidad de una vitamina o incluso de un alimento suele estar marcada al menos en un 20% antes de la fecha de caducidad real. En el caso de las vitaminas, en realidad no se echan a perder como los alimentos. Pero perderían su potencia. Entonces, ¿qué sentido tiene tener una vitamina que no le da el beneficio que promete?
Las vitaminas expiradas no se deterioran como lo hace la comida y no se convierten en veneno o toxinas. Muchas fechas de vencimiento se establecen de manera muy conservadora porque beneficia a la compañía de suplementos. No es peligroso tomar vitaminas expiradas, pero como se mencionó, las vitaminas perderán su potencia.
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