El plexo solar o el mejor nombre es un grupo de nervios autónomos, parte del sistema simpático. El ganglio celíaco recibe ramas nerviosas simpáticas presinápticas de parte de los nervios esplácnicos torácicos. La parte superior del ganglio recibe terminaciones nerviosas del nervio esplácnico mayor (T5-T9) y del ganglio inferior (aorticorenal) del nervio esplácnico menor (T10, T11). Los nervios postsinápticos de este ganglio llevan señales simpáticas a parte de los tractos GI, páncreas, hígado y también al riñón. El sistema simpático en GI también lleva los receptores del dolor a la columna vertebral.
El sistema simpático en GI se asocia principalmente con vasos y es importante para regular la distribución de sangre en el tracto GI y también en el riñón. El daño a los ganglios celíacos afectará este papel regulador.
Además, el daño a los ganglios afectaría la sensación de dolor en el tracto GI. Esto puede ser usado en medicina. Al bloquear el tronco celíaco, los médicos pueden controlar el dolor insoportable de algunos tipos de cáncer GI y, específicamente, de cáncer de páncreas.