Así que tiendo a mirar la ciencia cuando se presenta con nueva información. Había escuchado sobre esto y había sido un poco escéptico, pero me encontré pasando tiempo de calidad con un hombre que había tomado una de estas pruebas y cumplido con la dieta recomendada (entrenador personal cuyo gimnasio compartió estas pruebas con sus clientes), así que decidí preguntar sobre él y por qué lo siguió. Su explicación no tenía ningún sentido científico, así que decidí investigar un poco y básicamente descubrí que la ciencia elimina estas pruebas a través de una simple búsqueda en Google. Si bien las intolerancias alimentarias son legítimas y pueden causar problemas, no pueden diagnosticarse mediante análisis de sangre y muchas veces muestran falsos positivos (ver enlaces a continuación). Existe una razón por la cual la mayoría de los médicos no los recomiendan y no es porque quieran que usted no sea saludable para que puedan ganar más dinero de usted (si estas pruebas fueran más legítimas, podrían cobrar más y requerirlas para los pacientes y ganar más dinero). si ese fuera realmente el objetivo final). Ahorre dinero y pruebe una dieta de eliminación si cree que podría tener algunas intolerancias.
Pruebas de intolerancia a los alimentos IgG: ¿qué dice la ciencia?
Las pruebas de intolerancia alimentaria no son confiables y no han sido probadas, dicen los expertos
¿Las pruebas de sangre IgG pueden detectar alergias alimentarias tardías?
