¿Qué alimentos veganos se pueden comer cuando están enfermos?

Arroz y lentejas, específicamente arroz blanco y lenteja mung. Esta es una combinación india clásica que se come en todas las ocasiones, incluso cuando uno está enfermo. Se prefiere el arroz blanco ya que es más fácil de digerir. Puedes usar otros tipos de arroz cuando estás bien. Así que aquí está cómo hacerlo. Tome 3 / 4th taza de arroz y 1 / 4th taza de lenteja mung. Remojar en agua tibia durante 30 minutos. Pon el contenido remojado en una olla grande y agrega 5-6 vasos de agua y una pizca de cúrcuma. Deje que hierva hasta que el arroz y las lentejas se conviertan en puré. Es muy importante cocinarlo muy bien ya que es más fácil de digerir. Puede necesitar ser hervido durante hasta 30 minutos o incluso más. Agregue sal, pimienta y algunas semillas de comino al gusto. Opcionalmente, también puede agregar 2-3 cucharadas de coco seco a esto. ¡Su Pongal del sur de la India tradicional está listo! Tenerlo caliente.

Sopa de garbanzos dividir agregar un montón de jengibre y ajo y hervirlo con especias

Puede obtener cubos de caldo de verduras y hacer sopa de verduras con arroz. O simplemente compra sopas veganas de “Amy’s”