Un bypass gástrico puede regular los niveles de azúcar en la sangre casi de la noche a la mañana. No están completamente seguros del mecanismo, pero sucede. Aparte de eso, hay un componente genético que muchas personas no reconocen. Incluso las personas flacas contraen diabetes independientemente de la dieta. Tengo un buen amigo que estaba en excelente forma, salió bien, comió bien pero estaba tambaleándose sobre la diabetes (a1c era rutinariamente alrededor de 5.85.9 por su ingreso). Muchos hombres de su familia eran diabéticos y su cuerpo no toleraba genéticamente cantidades moderadas de carbohidratos. Cuando el cuerpo desarrolla esa resistencia a la insulina, la única forma de combatir eso es una dieta baja en carbohidratos.
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Sería un error que alguien dijera que hay una cura si la enfermedad es causada por un mal estilo de vida porque aunque usted mejora su estilo de vida para ayudar, siempre puede volver a la anterior y arruinar su salud nuevamente.
En realidad, al cambiar la dieta, uno puede revertir la diabetes tipo 2. La dieta basada en plantas de alimentos integrales ha demostrado prevenir e incluso revertir la diabetes tipo 2 (junto con enfermedades cardiovasculares, artritis, etc.). Para obtener más información, lea mi respuesta sobre el efecto de la dieta basada en plantas de alimentos integrales en nuestra salud. La respuesta de Ramesh Kakkad a ¿Cuál es el efecto de una dieta basada principalmente en plantas en la salud?
