No sé si hay un consumo diario recomendado y cuánto puede consumir para los beneficios de salud dependerá de su situación personal de salud. Puede que nunca lo recomiende a los niños pequeños, pero podría funcionar bien para las mujeres menopáusicas. Para algunos cánceres, puede ser beneficioso y para algunos puede empeorar las cosas.
Pero no hay necesidad de leche de soja en su dieta, por lo que no hay una cantidad “recomendada” para el consumo diario. En realidad, no hay necesidad de leche animal en la dieta, a pesar de ser recomendada por el USDA. Harvard Public Health ha hablado mucho sobre ese tema. Puede consultar allí para buscar información sobre qué tan adecuada será la leche de soya para su situación personal.
