Como dijo el señor Donnary, cualquier cosa que no sea soluble en agua puede acumularse fácilmente y ejercer efectos tóxicos. La mayoría de los metales pesados son insolubles en agua y se unen a muchas proteínas que los vuelven disfuncionales. Por ejemplo, el plomo se une a los grupos sulfhidricos y hace que las proteínas con ellos sean ineficaces. Algunas vitaminas lipídicas (D, E y K, por ejemplo) pueden causar hipervitaminosis ya que no se excretan con eficacia. Los agregados patológicos de proteínas, como dijo el señor Soso, también pueden acumularse con el tiempo y producir diversas enfermedades.
¿Qué sustancias nocivas pueden acumularse en su cuerpo a lo largo del tiempo?
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