¿Moriría alguien si no pudiera oler?

Uno no morirá directamente porque perdió su sentido del olfato.

Sin embargo, si no puedes oler y hay gas que escapa de la estufa en la cocina (y no hay detector de gas o no funciona), y enciendes una cerilla, la explosión resultante puede matarte; por lo tanto, mueres indirectamente. porque no puedes oler

Hay una condición médica llamada anosmia, que es la falta del sentido del olfato. No es fatal, y generalmente es temporal.

En casos raros, es permanente. Una de mis tías tenía esto.

Pero incluso un caso permanente no acorta la vida de una persona, siempre y cuando tenga cuidado de evitar alimentos en mal estado y otros peligros que generalmente detectamos por el olor.

Anosmia – Wikipedia

No directamente, sin embargo, las circunstancias pueden presentarse de tal manera que pueden volverse bastante peligrosas, si no indirectamente fatales, que el sentido del olfato podría haber evitado.