¿Qué sustancias no ocurren en concentraciones constantes en el plasma sanguíneo?

Casi nada es constante en un animal vivo, que debe adaptarse constantemente a las condiciones cambiantes. La sustancia plasmática que menos varía es el agua, que representa el 89-95% en peso. Todo lo demás varía más, generalmente en respuesta a la ingesta de alimentos, actividad física o emocional, enfermedad, etc. Estas variaciones pueden proporcionar información clínicamente útil. Los médicos no se molestarían en medir estas concentraciones si fueran constantes.