¿Por qué la “temperatura de la sangre” es biológicamente importante?

Un cambio en la temperatura corporal alteraría muchos procesos enzimáticos y comprometería la integridad estructural de muchas proteínas. Todas las reacciones químicas se ven afectadas por el entorno en el que se producen, por lo que es muy importante para nuestro cuerpo mantener una temperatura específica. Todas las proteínas de nuestro cuerpo se estabilizan mediante pequeñas interacciones entre las moléculas y cualquier cambio en el entorno podría desestabilizar las proteínas y hacerlas menos efectivas para hacer lo que sea que hagan. Nuestra temperatura corporal es la temperatura más eficiente que nuestros cuerpos han desarrollado para funcionar.