Nada.
Debe adquirir sólidos conocimientos en biología, ya sea leyendo por su cuenta o desde la universidad.
También debe tener una base sólida en los fundamentos de la química, la física y las matemáticas.
Luego haz un master en bioquímica. La curva de aprendizaje es difícil, pero tiene ventajas maravillosas.
Cualquier conocimiento adicional, puede adquirir sobre la marcha. En este punto, no necesitarás ningún curso corto. Será más que capaz de aprender cualquier cosa adicional que pueda necesitar.
En este punto, he hecho experimentos como la subclonación del ADN, la sobreexpresión, la purificación de proteínas, etc., solo leyendo literatura. He trabajado con máquinas de FPLC complejas y robots y máquinas de cristalografía de rayos X, todos leyendo sus manuales de usuario. Eso es. No necesitas un tercero para darte cursos cortos.
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Nada puede reemplazar el conocimiento. Viene por trabajo duro. No de cursos cortos.