Aunque el jugo de caña de azúcar sabe mucho dulce y tiene un alto contenido de azúcar, es bueno para los pacientes diabéticos. Se trata de azúcar natural que tiene un índice glucémico que impide un aumento pronunciado en los niveles de glucosa en la sangre en los diabéticos, por lo que puede sustituir a las bebidas gaseosas para ellos. Sin embargo, las personas con diabetes deben consumirlo con moderación y después de consultar con sus médicos.
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