¿Cuánta vitamina E es demasiado? ¿Lo que pasa?

  1. Las vitaminas liposolubles como la vitamina E, debido a que el exceso se almacena en las células de grasa, siempre son potencialmente tóxicas cuando se toman de forma suplementaria y deben ser controladas periódicamente por un profesional de la nutrición. No hay una respuesta clara a cuánto es demasiado; Existe una gran variabilidad entre las personas en función del estado de deficiencia, la carga tóxica, el peso, el estilo de vida, el metabolismo, etc.
  2. Es menos una cuestión de cuánto, más de qué forma. La vitamina E como alfa-tocoferol sintetizado -el antioxidante, caparazón protector del complejo de vitamina E- es mucho más probable que se vuelva tóxica porque está químicamente aislada; por lo tanto, carece de sus cofactores naturales. Existen buenos estudios que demuestran que la Alfa-tocofera de alta potencia, tomada a largo plazo, puede ser dañina. La vitamina E como aceite de germen de trigo es mejor y más segura, pero aún así no debe tomarse a largo plazo; sigue siendo una extracción de toda la fuente de alimento y, por lo tanto, concentrada.
  3. Obtener su vitamina E de las fuentes de alimentos debe ser completamente seguro, a menos que viva solo con almendras, espinacas, camote, aguacate y semillas de girasol, todas buenas fuentes naturales.