¿Cuánta vitamina E es demasiado? ¿Lo que pasa?
- Las vitaminas liposolubles como la vitamina E, debido a que el exceso se almacena en las células de grasa, siempre son potencialmente tóxicas cuando se toman de forma suplementaria y deben ser controladas periódicamente por un profesional de la nutrición. No hay una respuesta clara a cuánto es demasiado; Existe una gran variabilidad entre las personas en función del estado de deficiencia, la carga tóxica, el peso, el estilo de vida, el metabolismo, etc.
- Es menos una cuestión de cuánto, más de qué forma. La vitamina E como alfa-tocoferol sintetizado -el antioxidante, caparazón protector del complejo de vitamina E- es mucho más probable que se vuelva tóxica porque está químicamente aislada; por lo tanto, carece de sus cofactores naturales. Existen buenos estudios que demuestran que la Alfa-tocofera de alta potencia, tomada a largo plazo, puede ser dañina. La vitamina E como aceite de germen de trigo es mejor y más segura, pero aún así no debe tomarse a largo plazo; sigue siendo una extracción de toda la fuente de alimento y, por lo tanto, concentrada.
- Obtener su vitamina E de las fuentes de alimentos debe ser completamente seguro, a menos que viva solo con almendras, espinacas, camote, aguacate y semillas de girasol, todas buenas fuentes naturales.