¿Por qué la bioquímica se llama química húmeda?

No es, exclusivamente.

La química húmeda se refiere al trabajo clásico o en banco que utiliza productos químicos húmedos, como la titulación o el análisis colorimétrico o la síntesis.

A diferencia de HPLC, GC, espectroscopia o modelado por computadora.

Con una mayor automatización e instrumentación, la química orgánica es la parte de la química que probablemente haya retenido las técnicas clásicas de química húmeda más que otras disciplinas.

La química húmeda no es exclusiva de la química orgánica.

Eso es incorrecto

Bioquímica: la rama de la ciencia que explora los procesos químicos dentro y relacionados con los organismos vivos.

Química húmeda: una forma de química analítica que utiliza métodos clásicos como la observación para analizar materiales. Se llama química húmeda ya que la mayoría de los análisis se realizan en fase líquida.

Los bioquímicos son en su mayoría proteínas, cuyas propiedades dependen casi por completo de su entorno, principalmente la solución con la que se engloba la bioquímica.

Dependiendo de la composición de la solución, los productos bioquímicos pueden comportarse de diferentes maneras, por lo tanto, toda la “química” de los productos bioquímicos se realiza principalmente en condiciones “húmedas”, es decir, dentro de diferentes soluciones.

En la química “normal” puedes hacer todo tipo de cosas sin ningún tipo de solución, y con la bioquímica casi no hay nada que puedas hacer sin ella.

No lo es En mi experiencia, “química húmeda” se distingue de la química computacional o teórica.

“Química húmeda” significa la química hecha con productos químicos reales. En segundo lugar, supongo que podría usarse para distinguir la química en solución de la química libre de solventes, pero no lo he escuchado de esa manera.