¿Cómo se siente ser alérgico a algo que realmente te gusta?

Soy técnicamente alérgico al camarón y algunas veces me entumecerá la boca, pero no es una reacción grave. Hago estallar un benadryl u otra antihistimina y estaré bien en 10 minutos. También soy alérgico a la piel de mango, pero eso nunca me mantendrá alejado de una de mis frutas favoritas.

Dos de mis comidas favoritas de mi infancia fueron pastel de manzana y tostadas francesas. Desarrollé una alergia a la canela a los 14 años, y empeoró cada vez que la ingerí accidentalmente. La última vez que entré en shock anafiláctico (espasmos musculares y espasmos, no podía respirar, dolores increíbles, garganta casi completamente hinchada, una fiebre desagradable, náuseas), aunque echo de menos los alimentos, No vale la pena arriesgar mi vida.

Nunca he comido nada a lo que sea alérgico, así que no sé si me gustaría. Accidentalmente bebí un sorbo de leche de vaca, sabía fatal, y terminé en urgencias. Algún día me gustaría probar huevos, rosquillas o helado … si alguna vez salgo de mis alergias que ponen en peligro mi vida, por supuesto . Sin embargo, probablemente no va a suceder. Pero por ahora acabo de obtener los alimentos libres de alérgenos que me gustan. En realidad, nunca he probado una rosquilla, y realmente me gustaría probar una.