¿Por qué no debería almacenar glucosa en su forma monomérica?

IV. Las moléculas orgánicas tienen colecciones reconocibles de átomos. Grupos funcionales. Los grupos funcionales son colecciones de átomos que tienen un conjunto particular de propiedades químicas. Debe memorizar los principales grupos funcionales y los nombres dados a las moléculas que los poseen (es decir, grupo hidroxilo – alcohol, carbonil – cetona o aldehído, carboxilo – ácido orgánico o carboxílico, metilo, sulfhidrilo, fosfato).

Referencia: en 3 semanas, el 71% de los diabéticos tipo 2 fueron tomados de la medicación

VI. Polímeros de la vida Hay cuatro tipos principales de macromoléculas en los sistemas vivos. Estas macromoléculas y sus bloques de construcción monoméricos (cuando proceda) son:

Lípidos i12 Los lípidos son un grupo diverso de moléculas que se caracterizan por ser insolubles en agua (hidrófobos). Este grupo no encaja perfectamente en el modelo de polímero / monómero. Sin embargo, se puede considerar que los triglicéridos se ajustan al modelo i12; estos son de ácidos grasos y glicerol.

VIII. Polisacáridos Este grupo también se llama carbohidratos. El bloque de construcción básico de los polisacáridos más grandes (azúcares complejos) son los monosacáridos (o azúcares simples) como la glucosa, la fructosa y la galactosa. Seestructures en el libro.

A.Monosacáridos El amonosacárido se define como un polihidroxi aldehído o cetona. En otras palabras, tienen dos o más grupos funcionales hidroxilo (-OH) y un grupo funcional carbonilo (C = O) que puede ser terminal (como en un aldehído, como glucosa y galactosa) o en el medio de la molécula (como en un cetona, como en fructosa).

Los monosacáridos ocurren principalmente en forma de anillo. La posición de los grupos funcionales hidroxilo en relación con el anillo es importante i12 determina las propiedades químicas de la molécula.

Los monosacáridos, como la glucosa, la fructosa y la galactosa, pueden existir solos. Están involucrados en muchas actividades celulares importantes, incluyendo el metabolismo energético y para construir polímeros a través de una reacción de síntesis de condensación / deshidratación.

B. Disacáridos Estos están hechos de dos monosacáridos. Los disacáridos importantes incluyen sacarosa (azúcar de mesa) = glucosa + fructosa; maltosa (azúcar de malta) = (1,4) glucosa + glucosa; trehalosa = (1,1) glucosa + glucosa; lactosa (azúcar de la leche) = glucosa + galactosa.

D. Polisacáridos: Estos polímeros están hechos de muchos monosacáridos y son principalmente para el almacenamiento y / o bloques de construcción celular. Algunos ejemplos incluyen:

Almidón = alfa 1,4 glucano. Hay dos tipos que se distinguen por el grado de ramificación (amilosa, amilopectina). Forma principal de almacenamiento de carbohidratos en las plantas;

El jarabe de maíz es principalmente glucosa monomérica. Se almacena en una botella en mi estante bien.

Si te refieres al interior de tu cuerpo, porque nuestros cuerpos almacenan los carbohidratos como glucógeno, no como glucosa.

Porque se oxida rápidamente y las enzimas antioxidantes tienen un suministro limitado.