Ciertamente. Es principalmente solo proteína. Solomillo de cerdo (el corte más magro):
¿Hay algún valor nutricional en la carne de cerdo?
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Sí definitivamente, aquí está el análisis nutricional detallado para la carne de cerdo:
Carne de puerco, fresca, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado
Como puede ver, por 100 g de carne de cerdo cocida, puede obtener:
149 calorías, 3 g de grasa, 0 carbohidratos y 28 g de proteínas. También contiene mucho hierro y algo de vitamina C.
Para una receta de carne de cerdo sana y sabrosa:
Carne de cerdo, fresca, compuesta de cortes al por menor recortados (pierna, lomo y hombro), solo magra separable, cocida
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