Primero, y no puedo enfatizar esto lo suficiente, esta es una gran pregunta para su neurólogo. No comience ni cambie ninguno de sus medicamentos sin consultar con su médico. Esto incluye suplementos.
Si bien estoy de acuerdo con Angel Singer en que la vitamina D es importante para las personas con EM, sugiero que, si puede, intente obtener la vitamina D de la manera natural. Quince minutos al día de exposición al sol es todo lo que necesita para obtener su vitamina D por el día. Los suplementos de vitamina D son cosas engañosas; tiene que trabajar con su médico para obtener la dosis correcta, y demasiada vitamina D puede causar otros problemas de salud, como cálculos renales en personas que son susceptibles a ellos.
Suplementos que sugeriría, que son seguros y efectivos para comenzar en cualquier momento:
- Aceite de hígado de bacalao. El aceite de pescado tiene grandes beneficios para el cerebro y el sistema inmune. Pero, nuevamente, intente obtener sus aceites omega 3 de la manera natural: asegúrese de comer pescado naturalmente lleno de grasas buenas, como salmón, fletán, arenque, atún y, por supuesto, bacalao.
- ¡No creas en la exageración! ¡La grasa no te engorda! Necesitas colesterol en tu dieta porque alimenta tu cerebro. Sus células cerebrales están envueltas en sustancias grasas hechas principalmente de colesterol. Asegúrese de comer alimentos integrales y carnes que contengan grasa real, como pollo con piel (no necesariamente frito), búfalo, carne de venado y tocino sin curar.
- Asegúrate de que tus vegetales estén enteros y que comas lo suficiente; la mayoría de las personas no. Buenas verduras son abundantes, e incluyen brócoli, col rizada, coles de Bruselas, lechuga romana, espárragos, col rizada, rábanos, pepinos, espinacas, alcachofas, cebollas, zanahorias, col china, etc.
- Las frutas deben ser enteras y abundantes. Los buenos para comer son manzanas, naranjas, kiwis, pomelos, fresas, arándanos, aguacates (que también tienen buena grasa), melón dulce, papayas, frambuesas, naranjas, mangos, nectarinas, arándanos, albaricoques, etc.
EVITA estas cosas:
- Cualquier aceite listado como hidrogenado. Esto produce grasas trans, que son las grasas reales que son malas para ti. Cualquier aceite vegetal que se caliente en absoluto formará grasas trans y también se desnaturalizará y se volverá cancerígeno. El aceite de oliva calentado a más de calor medio se desnaturalizará y en realidad es malo para ti. Y el grande, algo parcialmente hidrogenado es malo. Si necesita grasas para cocinar, use mantequilla entera, real o aceite de coco.
- Edulcorantes artificiales. El asesino aquí es el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Cualquier cosa con JMAF debe evitarse como la peste. Manténgase alejado de todos los edulcorantes artificiales. Una excepción: stevia. Siempre que use extracto de stevia entero (y evite la stevia mezclada con edulcorantes artificiales como manitol o sorbitol o glicerol o dextrosa), estará en buena forma. Stevia puede tener algunos efectos neuroprotectores. También está bien, pero con moderación: azúcar de caña entera o jugo de caña.
- Colores artificiales, que se han relacionado con trastornos neurológicos. Aléjese de cualquier alimento que contenga colores FD & C, pero los más grandes son Yellow 5 y Red 40.
