El alcohol es conocido para prevenir la enfermedad coronaria (CHD). Existe una curva en forma de J entre el consumo de alcohol y la tasa de mortalidad. Se considera que un consumo leve a moderado de alcohol, es decir, de 1 a 2 bebidas por día, previene la cardiopatía coronaria en alrededor del 20-50%. No ha habido ensayos clínicos que respalden esta afirmación. Pero varios estudios observacionales han concluido así.
Sin embargo, con el aumento del consumo de alcohol por día se produce una enfermedad diferente (por ej .: cirrosis hepática, pancreatitis, etc.) y se produce la muerte. Además, existe un “equivalente de bebida” que mide la concentración de alcohol en diferentes bebidas. En general, una botella de cerveza de 12 onzas (5% de contenido de alcohol), una copa de vino de 5 onzas (contenido de alcohol del 12%) y una de 1/1 / onza de 80 (contenido de alcohol del 40%) ) espíritus o licor (ron, vodka, ginebra, etc.) contienen la misma cantidad de alcohol.
En lo que respecta al mecanismo, el consumo moderado de alcohol aumenta la concentración de HDL (la buena lipoproteína) en el plasma sanguíneo. Se sabe que HDL transporta colesterol desde los vasos sanguíneos al hígado. Por lo tanto, disminuyendo las posibilidades de aterosclerosis y enfermedades relacionadas. Además, los estudios muestran que el alcohol previene la coagulación de la sangre y ayuda a disolver el coágulo de sangre.
