¿Los programas universitarios modernos descuidan injustamente a los escritores médicos antiguos?

No lo creo. El currículo actual de la escuela de medicina hereda de la medicina antigua. Por ejemplo, algunas de las investigaciones de anatomía de da Vinci fueron la base del currículo de anatomía actual.

Por supuesto, no todos están incluidos porque no todos son correctos. Aquellos reclamos anecdóticos de antiguos escritores médicos que más tarde se probaron como falsos no están incluidos.

Comparando con los escritos médicos realizados hace miles de años, nuestra comprensión actual del cuerpo humano es mucho más clara y detallada, muchos están respaldados por evidencia repetible.

No lo hacen, a menos que se refiera desde un punto de vista puramente histórico.
Lo que se enseña actualmente (o al menos se supone que es) es la medicina basada en la evidencia (EBM), lo que significa que no importa la idea, no importa cuánto tiempo se haya usado antes de EBM, se supone que debe probarse antes de enseñarse en cualquier lugar . Esa es también la razón por la cual las universidades médicas no deben enseñar ninguna medicina “alternativa” o “integrativa”, ya que esa etiqueta en sí misma significa que no está basada en evidencia.

No veo ningún sentido en la enseñanza (por ejemplo) de que los médicos alguna vez pensaran que los “humores” del cuerpo controlaban la salud de una persona. Los estudiantes de medicina modernos tienen suficiente para aprender sin perder el tiempo con teorías obsoletas.