Comer grasas trans aumenta el nivel de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”) en la sangre. Un nivel elevado de colesterol en la sangre LDL puede aumentar su riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en hombres y mujeres en los EE. UU. Por lo tanto, debe mantener la ingesta de grasas trans lo más baja posible. Esto sería lo primero que se debe educar a las personas de todo el mundo. Y también es necesario contar acerca de la comida que contiene grasas trans tales como crema de café, galletas, galletas, tortas, pasteles congelados y otros productos horneados, comida rápida, pizza congelada, bocadillos (como palomitas de maíz para microondas), manteca vegetal y barra margarinas, etc.
¿Qué vas a educar a las personas acerca de las grasas trans?
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¿Hay alguna ETS que no aparezca?
¿Cuáles son otros exámenes de ingreso de MBBS que no sean el AIIMS y el JIPMER?
Esto es lo que voy a decir,
los ácidos grasos están hechos de cadenas de hidrocarburos y hay algunas grasas que contienen dobles enlaces y algunas grasas que no contienen dobles enlaces. Para las grasas que contienen dobles enlaces se les llama grasas insaturadas. Hay dos configuraciones químicas para dobles enlaces, cis y trans. Si el doble es la configuración trans, se llama grasa trans. Es muy difícil encontrar grasas trans en la naturaleza y generalmente se obtiene a través de la hidrogenación. Es una grasa rancia y es muy mala para nuestra salud. Puede causar una gran cantidad de enfermedades como cáncer, diabetes, obesidad y muchas más.
Para aprender más sobre la grasa:
La grasa trans es grasa no saturada
Es sólido en naturaleza y raro en naturaleza
Así se forma en las industrias por la adición de hidrógeno en las grasas vegetales
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