¿Qué organismos tienen la mayor cantidad de proteínas cuyas estructuras se han caracterizado?

RCSB Protein Data Bank observa que los números están inflados, no todas las estructuras representan secuencias únicas
1. Humanos: alrededor de 7500 secuencias distintas RCSB Protein Data Bank
2. E. coli
3. Ganado
4. Ratones
5. Levadura
6. Ratas
7. Pollos

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Si un humano tuviera que vivir de tres alimentos (ingredientes únicos y no platos) por el resto de su vida, ¿cuáles serían los tres mejores alimentos para comer en términos de proporcionar lo que el cuerpo humano necesita para sobrevivir y prosperar?

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