¿Cuál es el significado evolutivo de la muerte?

La muerte es lo que permite que ocurra la evolución. Al morir, las mutaciones no tan bien adaptadas o que de hecho no ayudan se eliminan del árbol genético de una especie. Sin la muerte, no habría evolución en absoluto.
Los seres vivos mueren por dos razones principales: liberar recursos para su descendencia (alimento, espacio, compañeros potenciales) y permitir que las cualidades de sus descendientes sean juzgadas por sus propios méritos, sin ninguna interferencia de un padre excesivamente servicial.

No tiene sentido la reproducción sexual, que baraja los genes, por lo que proporciona la materia prima para la selección para trabajar, lo que lleva a la evolución, a menos que las generaciones anteriores mueran.
Algunos de los llamados organismos simples, que no se reproducen sexualmente, son en teoría inmortales.
Entonces, si quieres vivir para siempre, vivir en un estanque y no tener relaciones sexuales.