¿Qué debo comer si sufro cálculos renales recurrentes de oxalato de calcio?

Reducir los oxalatos en su dieta es un factor, pero la forma en que cambie sus hábitos alimentarios es importante. Beba agua, reduzca la sal, no reduzca la ingesta de calcio, reduzca las proteínas. Este artículo de salud de Harvard explica con más detalle 5 pasos para prevenir cálculos renales – Harvard Health Blog

La investigación muestra que haber tenido un ataque de cálculos renales aumenta las probabilidades de futuras piedras; así que modifique su dieta para reducir la probabilidad. Encuentre una lista de alimentos ricos en oxalato y reduzca su consumo. Muchos alimentos con alto contenido de oxalato se comercializan como saludables, pero es una historia diferente si eres propenso a los cálculos renales. Estos alimentos incluyen; productos de soja, cacahuetes, almendras: tortas hechas con almendras molidas, remolacha, otras verduras de hojas oscuras como espinacas y col rizada, aceitunas y otros alimentos de sabor amargo, incluso chocolate negro. http://www.pkdiet.com/pdf/LowOxa…

Debe beber al menos 100 onzas de líquido por día. Eso reducirá el riesgo de desarrollar cálculos en un 80%. No se trata tanto de lo que PUEDES comer, sino de lo que debes evitar en grandes cantidades, que son oxalatos como los de la carne roja, los vegetales de hojas verdes, las colas, los tés y los cafés. Reduzca la cantidad de sal añadida que consume también.