No, todo lo que llamamos vitamina se llama así porque es esencial en nuestra dieta porque no podemos hacer la nuestra. Si pudiéramos hacerlo en nuestro hígado, no necesitaríamos consumirlo y no lo llamaríamos una vitamina. Excepción notable en la otra respuesta, la producción de vitamina D en nuestra piel.
Hecho aleatorio: los seres humanos perdieron la capacidad de producir vitamina C relativamente recientemente en nuestra historia. Los gatos, perros y muchos mamíferos todavía pueden hacer su propia.
Los ácidos grasos esenciales, que no deben confundirse con los aceites esenciales (significados diferentes a la palabra “esencial”), son similares a las vitaminas en el sentido de que debemos consumirlas porque las necesitamos pero no tenemos un camino para hacerlas nuestras. Del mismo modo los 10 aminoácidos esenciales. Podemos hacer los otros 10 pero debemos consumir los esenciales.
