La reacción simplificada es C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O. La reacción también es exotérmica, lo que significa que puede ocurrir espontáneamente y libera energía en forma de calor. Entonces, termodinámicamente esto es muy eficiente. Aunque puede que no sea biológicamente eficiente (es decir, que el calor liberado no se usa para hacer ningún trabajo), pero yo no soy biólogo. En términos estequiométricos, la relación de productos a reactivos (en masa) es la misma debido a la conservación de la masa (372 gramos para cada lado usando el número de moles en la ecuación). Entonces la eficiencia es discutible allí. Tenga en cuenta que el calor liberado en la reacción proviene de las energías de enlace, ya que la energía también se conserva. Usando densidades molares de una tabla periódica, también se puede encontrar la eficiencia volumétrica.
¿Qué tan eficiente es la respiración celular?
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¿Cuál es la energía / segundo (vatios) de una proteína luminiscente como Renilla luciferasa?
La respuesta es que varía Pero la pregunta que primero quiere hacerse es cuál es el objetivo de la respiración celular en su mente. El producto final que está buscando determina el numerador de su cálculo de eficiencia.
Lo que generalmente preguntamos es qué porcentaje de la biomasa de entrada se convierte en energía utilizable (el resto se destina a generar más biomasa). Para las células de levadura bajo ciertas condiciones, es alrededor del cincuenta por ciento. Pero este número depende de demasiados factores (fuente de carbono, aireación, temperatura, etc.) para ser ampliamente utilizado.
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