Realmente depende de persona a persona debido a las concentraciones de enzimas en el cuerpo.
Algunas personas tienen altos niveles de enzimas involucradas en la digestión del alcohol por lo que son capaces de beber más y aún parecen estar bien. En cuanto a una persona que tiene niveles más bajos de esas enzimas, sentirá los efectos mucho más rápido. Un diagnóstico común en la población asiática se conoce como Asian Flush (Alcohol Flush Reaction) donde, debido a la falta de enzima, se emborrachan mucho más rápido.
Junto con el nivel de la enzima, su peso corporal también puede desempeñar un papel. Las mujeres tienden a sentir los efectos secundarios del alcohol más rápido que los hombres. Esto se debe principalmente a que las mujeres tienden a ser en promedio un 10% más pequeñas que los hombres en peso corporal.
Para una persona “promedio” (uso citas, ya que indica el promedio de cierta población), es de aproximadamente 30-45 minutos. Pero esto puede acortarse aumentando la cantidad de alcohol en su cuerpo.
Aquí hay algunas fuentes que te pueden gustar:
Reacción de lavado de alcohol – Wikipedia
Verdadero o falso: las mujeres se vuelven más borrachas que los hombres
Sistema digestivo
