De hecho, los conejos pasan sus alimentos a través de su sistema digestivo dos veces, lo que significa que cuando sale la primera vez, vuelven a comerlo de inmediato.
Las vacas no. Como señaló otro afiche, tienen un rumen delante del estómago en el que fermentan su comida antes de la digestión. Las bacterias que viven allí producen B-12, que las vacas pueden luego absorber a través del intestino delgado de la manera habitual.
Los caballos no hacen esto tampoco. No tienen un rumen, pero tienen una bolsa grande de su intestino delgado llamada ciego , en la que viven las bacterias B-12. Después de digerir su comida en el estómago y de absorber algunos nutrientes en el intestino delgado, mueven el remiander al ciego y lo dejan fermentar allí por un tiempo. Luego pueden absorber el B-12 a través de las paredes del ciego.
Los antepasados de los humanos solían tener uno de estos también, pero en los humanos y otros simios se ha atrofiado en el apéndice y ya no es capaz de cumplir su propósito original . Por lo tanto, nosotros y nuestros primos, los grandes simios debemos comer alimentos que ya contengan B-12, ya que el único lugar en nuestro sistema digestivo que pueden vivir las bacterias B-12 es nuestro colon, y no podemos absorber la vitamina a través de las paredes del colon
