Una nueva investigación de científicos británicos en el Royal London Hospital muestra que el bicarbonato de sodio puede ralentizar drásticamente el progreso de la enfermedad renal crónica.
El pH es un sistema de calificación química utilizado para medir la acidez en una solución. En el cuerpo humano, el equilibrio del pH se ve perturbado por una dieta principalmente deficiente y, cuando no se controla, los altos niveles de ácido en el cuerpo pueden provocar la mayoría de las enfermedades degenerativas.
El páncreas es el principal responsable de la producción de enzimas y bicarbonato necesarios para la digestión normal de los alimentos. El bicarbonato es tan importante para proteger los riñones que incluso los riñones entran en el acto de producir bicarbonato. A veces, los riñones producirán cantidades adicionales, según el tipo de alimento que ingiera.
Si su dieta incluye azúcar agregada, alimentos fritos, alimentos grasos y otras opciones no saludables, el sistema endocrino puede ser estresado. Tanto el páncreas como los riñones sufrirán una reducción significativa en su capacidad de producir bicarbonato de sodio de manera efectiva . Sin una producción suficiente de bicarbonato, los ácidos producidos durante la digestión no se pueden neutralizar de manera efectiva, causando daño renal.
Cuando el cuerpo es golpeado con reducciones en la producción de bicarbonato por estos dos órganos, las condiciones ácidas se acumulan y luego la fisiología del cuerpo entero comienza a ir hacia el sur. Del mismo modo, cuando la acumulación de ácido sobrepasa a estos órganos, la capacidad normal de bicarbonato comienza a deteriorarse.
Los efectos secundarios del bicarbonato sódico pueden incluir alcalosis metabólica, edema debido a sobrecarga de sodio, insuficiencia cardíaca congestiva, síndrome hiperosmolar, hipernatremia hipervolémica e hipertensión debido al aumento de sodio. En pacientes que consumen una dieta alta en calcio o rica en lácteos, suplementos de calcio o antiácidos que contienen calcio, como carbonato de calcio (p. Ej., Tums), el uso de bicarbonato de sodio puede causar el síndrome de leche-álcali, que puede dar lugar a calcificación metastásica. cálculos renales e insuficiencia renal.
