Las interacciones enzimáticas son altamente dinámicas. Estas moléculas están haciendo cambios sutiles en la orientación, las fuerzas de unión y las afinidades hasta mil millones de veces por segundo para catalizar una reacción bioquímica.
Me viene a la mente la idea de dos manos (¡muy rápidas!) Que se ajustan a ‘shake’. El primero en extender (la enzima) establece una plantilla básica a la que el receptor (sustrato) se ajusta dinámicamente. Como cada mano es independiente de la otra y ambas están limitadas por sus respectivos estados cuánticos, ambas deben conformarse en tiempo real con la otra para generar un apretón de manos (reacción) “exitoso” como se evidencia cuando ambas manos están cómodamente interconectadas.
Por supuesto, no es tan simple. Muchas reacciones requieren un apretón de manos entre múltiples sustratos; más bien como un ‘apretón de manos de grupo’.
Es increíble que ocurra en absoluto.