Enzyme Kinetics: ¿Por qué las reacciones enzimáticas son más lentas a una concentración de sustrato más baja?
¿Es esta una pregunta teórica o una observación experimental? Por definición, para una reacción simple de Michaelis-Menten, si satura completamente la enzima, todas las enzimas se unen por el sustrato (y la concentración del sustrato es >> Km),…