Las pautas para la restricción calórica óptima generalmente recomiendan reducir la ingesta de alimentos a 3/4 de la cantidad normal / calorías. Esta reducción tiene una serie de beneficios para el cuerpo y el cerebro (Nat. Institute of Health).
- Aumento de la longevidad
- Menor incidencia / mejoría en la enfermedad (cáncer, diabetes, Alzheimer, artritis, etc.)
- Mejora de la respuesta inmune.
- Aumento de la capacidad cognitiva, mayor neurogénesis, neuroplasticidad,
- Reducción de beta amiloide (formación de placa), factores neuroprotectores para el estrés
La reducción debe mantenerse en cada comida, no solo en calorías totales por día. Se recomienda hacer ejercicio para mantener la masa muscular, y la restricción NO se aplica a personas menores de 21 años que aún experimentan crecimiento neuronal.
En términos de tiempo, varios planes describen ayuno intermitente; Ayuno de día alternativo; palmo de ventana abreviado 11: 00-7: 00. Los planes se pueden encontrar en línea.
Todos los planes típicamente enfatizan una gama completa de alimentos ricos en nutrición: proteínas, frutas, vegetales y granos. También se enfatiza evitar carbohidratos, azúcares y alimentos refinados, procesados o fritos.
